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首先保鮮冷庫在儲藏水果ru庫前，應先消毒及zhi冷，在水果入庫前5.6天，用選用0.1mg/kg克菌靈噴灑來消毒，貫穿連接水guo冷庫內wei生潔凈，沒有雜菌。發動水guoleng庫庫內制冷系統，jiang保鮮冷庫wen度調控在8-12℃，然后anzhao水果品種特性，1周內降至最hao溫度。冷庫建設

 

水果冷庫De絕對溫du3~5℃，絕對濕度80％閣下，最低庫溫可掌握在0-3℃。冷庫建設

荔枝保鮮庫普通的溫度是貫穿連接在1~4℃，ruo是wen度太低的話會ling荔枝本人遭到冷害，在貯存荔枝De期jian切忌庫房變溫，若是庫房的wendumei編zhi不變的保liu在適合貯存荔枝的話，hui令荔枝的貯存qi變短，在貯存的時辰荔枝會發生褐變和敗北等景象，關于荔枝的貯存編制還有氣調保溫，化學貯存等。冷庫建設

 

     水果入保鮮冷庫貯存之前，要先rang水果預冷。預冷可以在采摘hou堆放在地里，間接操縱夜里高溫預leng，在凌晨溫度下Jiang之前取出冷庫儲藏。水果入保鮮冷庫時在一周內，操縱冷庫制冷機系統輪回氣氛，借用熱傳導和蒸發潛熱冷卻水果，讓水果本人與冷庫溫度一樣。

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